13.9.2017
Naters (Driesta, 818 m)
Der Zurückgekrümmte Amarant wird in verschiedenen Teilen der Welt als Gemüse gegessen.
Informationen zur Pflanze:
Art: Zurückgekrümmter Amarant (Amaranthus retroflexus).
Verbreitung: Ursprünglich gemässigte und wärmere Gebiete des östlichen und zentralen Nordamerikas (nordöstliches Mexiko bis Kanada). Inzwischen auf alle Kontinente verschleppt, nach Europa im 18. Jahrhundert.
Regionale Verbreitung Alpen: Kollin-montan, auf der Alpensüdseite in Höhen bis 900 m.
Vorkommen: Äcker, Gärten, Wegränder, Schuttplätze, Flussufer.
Wuchshöhe: 10 - 100 cm.
Blüte: Juli - September.